Det finns hur mycket verktyg och redskap som helst för bakning! ”Vad är värt att ha hemma?” Kan man fråga sig. Här är några redskap som jag rekommenderar att införskaffa och som jag använder i min bakning av tårtor och annat gott:

 

Bakredskap

Bakredskap lista:

Digital våg

Sockertermometer

Silar i varierande storlek

Måttsatser 

Handvisp/ballongvisp

Palett/spatel

Slevar

Slickepott/skrapkort

Pensel

En lång bra sågkniv och en mindre för annat som att skära frukt.

Bunkar/skålar i olika storlekar, gärna såna som är säkra i mikrovågsugn

Kastruller i olika storlekar

Bakformar i olika storlekar

Finmaskig sil

Provsticka

Kavel, gärna en bred kavel med lös pinne som man kan rulla upp marsipan/deg på. 

Snurrande tårtfat

Olika varianter på tyllar/spritsar

Spritspåsar

Stavmixer

Elvisp, för mindre satser och för dem som inte har en köksassistent.

Timer

Köksassistent med:

1.vinge

2.ballongvisp

3.krok

Köksassistent