Alla hjärtans dag kakor!

Hej på er! Här kommer ett jättebra tips på bakningspyssel inför Alla hjärtans dag =) Precis som jag vill inspirera er läsare så gillar jag att inspireras av andra kreativa människor. När jag såg en video av ”SweetAmbsCookies” där Alla hjärtans dag kakor dekoreras så blev jag sugen på att prova eftersom de var så… Read more »

Omvandlingstabell

Att bakningstrender är influerade av Amerika är sedan ett tag tillbaka väldigt känt. Det är ofta man hittar inspiration på nätet, goda recept som man gärna vill prova. Dock används inte samma mått som här i Sverige, men det går lätt att omvandla om man hittar en bra omvandlingstabell. Här nedan hittar du en tabell… Read more »

Rekommenderas För Nybörjare I Tårtdekoration!

Här är ett hett tips till er hemmabagare som är intresserade i tårtdekoration! Jenny Borg är en mycket kreativ kvinna som driver företaget sockerverkstan. Jenny erbjuder nybörjarkurser i att göra sockerblommor, sockerbilder och tittägg/bollar där deltagarna får chansen att lära sig tillverka fantastiska sockerkreationer.

Träna Att Dekorera Tårtor Med Hjälp Av En Dummy!

Att använda sig av en frigolit botten, som även kallas dummy är ett jättebra sätt att träna sig på att dekorera tårtor! Såsom att spritsa kristyr, leka runt med färger och se var blommor passar bra att placera. Bästa av allt med att använda sig av en dummy är att du behöver inte oroa dig… Read more »

Gör Dina Egna Fjärilar I Kristyr!

Videoinlägg! Jag lär dig hur man spritsar fjärilar i kristyr. Detta är en gullig och romantisk dekor till tårtan, bakelsen eller cupcakes! 🙂

Jag rekommenderar!

Jag har fått en del frågor om choklad temperering, och därför rekommenderar jag denna film där konditorn Conrad Tyrsén visar det på ett bra sätt, han lär dig också en fin ”chokladsnurra”.  Chokladmassan tempereras för att den färdiga chokladen ska få de rätta egenskaperna. Cirka en tredjedel av chokladen utgörs av fett som kommer från…

Tummen Upp Dessa Baktidningar!

Sitter och bläddrar i ”Bakat och gott”, en superbra tidning som innehåller massor av smarriga recept 🙂 Den bjuder på en blandning av bröd, matiga pajer (ser jättegoda ut trots att jag inte är mycket för just paj…kanske man ska prova nån av dessa?), kaffebröd, småkakor, bakelser och tårtor.