Videoinlägg! Jag lär dig hur man spritsar fjärilar i kristyr. Detta är en gullig och romantisk dekor till tårtan, bakelsen eller cupcakes! 🙂

 Kolla filmen nedan:

Klicka här för att se hur man gör en papperstrut

Recept på Royal Icing.:(kristyr)

  • 1 st äggvitor
  • 1 tsk citronsaft
  • 0,5 tsk glykos
  • Florsocker (tills lagom konsistens)
Gör såhär: Vispa äggvitorna till ett skum, och sikta i florsockret lite i taget. Häll ner citronsaft och glykos och fortsätt att vispa tills kristyren är fluffig. (inte för lös, då rinner den ut för mkt när du spritsar).
 Men tycker man att kristyren blir allt för fast i konsistensen kan man tillsätta lite mer äggvita eller någon droppe vatten.
Lycka till!