Amerikansk måttsats

Att bakningstrender är influerade av Amerika är sedan ett tag tillbaka väldigt känt. Det är ofta man hittar inspiration på nätet, goda recept som man gärna vill prova. Dock används inte samma mått som här i Sverige, men det går lätt att omvandla om man hittar en bra omvandlingstabell. Här nedan hittar du en tabell som bland annat omvandlar U.S cups till tsk, msk och dl, samt ugnstemperatur från Fahrenheit till Celsius. Läs mer »

Elsa Frost tårta

Hej på er! Nu kommer en glad överraskning…jag har gjort en tårtvideo igen! ;) Det var närmare 2 år sedan sist, tiden har liksom gått till annat men nu fick jag lust att göra en innan vår lilla bebis kommer till världen :) Jag är inte inne på youtube så ofta och fick en chock när jag nyss såg att jag hade 3000 följare och över en halv miljon visningar totalt! Herregud det hade jag aldrig trott…det gör mig jätteglad att det jag gör uppskattas av er därute! :D

Jag har valt att baka en barntårta som är enkel att göra för alla hemmabagare. Temat är från populära filmen Frost och tårtan föreställer karaktären Elsa. Se filmen här nedan:

Läs mer »

zebratårta

Denna tårta gjorde jag till min systers 25 årsdag. Hon önskade sig en extra tårta för att ställa fram till fikat då hon skulle baka två egna.Hon hittade detta recept på youtube, en zebratårta. En riktig amerikanare ;) jag skulle beskriva den som en stor cupcake. Det är en tårtbotten som är färgad med hushållsfärg (rosa, svart och naturell) detta för att få ett zebramönster inuti. Tårtan är spacklad med klassisk vanilla buttercream frosting (ett tunt lager inuti också). Jag tyckte att smörkrämen var väldigt söt så jag blandade den med lemoncurd, detta är valfritt men receptet nedan är på originalet. Zebramönstret är gjort av svart sugarpaste. Eftersom tårtan är ”mäktig” så rekommenderar jag att man skär något tunnare bitar än vanligt. Du finner receptet här nedan och video längst ner i inlägget:

Läs mer »

Jultårta

Hej! Här kommer receptet på min jultårta som jag bakade till denna julafton 2014 :) Denna tårta är perfekt till jul då man oftast har mycket annat som ska göras också. Man kan förbereda tårtan dagar innan och dekorera den dagen före eller samma dag som den serveras.

Denna 10 bitars moussetårta innehåller: Chokladtårtbotten med mjölkchokladmousse, skivade jordgubbar och jordgubbsgrädde.. Sedan är den sprayad med röd chokladspray.

Läs mer »

marsipanfigur kanin

Hej på er!

Här är en 2-våningstårta (12 bitar) till Emily som fyller år denna helg! :D Ett stort grattis till dig! Tårtan innehåller: Naturella tårtbottnar, lemoncurd, blåbärsgrädde, hallon, hallonsylt och naturell grädde. Tårtan är spacklad med smörkräm och klädd i marsipan. Alla handgjorda dekorer och figurer är också gjorda i marsipan. Läs mer »

Doptårta flicka

Hej på er! Idag har jag gjort 2 st doptårtor (ca 35 bitar totalt) till Mineah som ska döpas imorgon lördag. 

Läs mer »