Min svägerska som är bosatt i Nya Zeeland bad mig att baka en tårta till sin vän som har en stor födelsedag idag. Tårtan har en naturell tårtbotten och är fylld med vaniljkräm, jordgubbsmousse, päronmousse och mangobitar, därefter klädd med marsipan och chokladganache. Den är sedan dekorerad med handgjorda röda marsipanrosor. 

Grattis Nour önskar Sofia, Jason, Nina, Klara, Emil och jag! Hoppas du får en underbar dag!

 

Grattis Linn som fyller 25 år idag! Jag gjorde en Paket-tårta med mörk choklad och vitchokladmousse samt hallon och vanilj, som hennes Sambo gav henne på sin stora dag 🙂

Lite tråkigt är att det inte syns att det är borstat med pärlskimmer på bilden…ser bara ut som gult paketsnöre…(översta tårtan) Men fin blev den =)

I onsdags bakades det tårta också, då världens bästa och finaste mamma fyllde 50 år, min mammsi! 🙂 Hon fick körsbärsmousse, chokladgrädde, hallon och mörk chokladganche.

Hej både gamla och nya läsare! Jag hoppas ni haft en underbar jul och ett roligt nyårsfirande. Det hade jag 😉 Det ska nu bli spännande att se vad år 2014 har att erbjuda! 😀

Just nu har jag mycket skolarbete och har därför varit lite dålig på sistone att göra inlägg här på bloggen. Så nu tar jag ett litet vinterlov på någon månad och ägnar lite tid åt studier. Ni är självklart fortfarande välkomna att höra av er till mig om det är något ni undrar över 🙂

Kramar från Camilla!

Jag har gjort en handgjord bukett med ”julstjärnor” i gumpaste, denna kommer (förhoppningsvis, om lyckad..) sitta på ett konstverk imorgon julafton 😉 

Jag  ”dustade” sedan buketten med lite guldskimmer och satte dit handgjorda guldkulor. (ursäkta kvalitén på bilden, det blir inte lika snyggt eller den riktiga färgen när det ej fotas i dagsljus…).

Vi har bestämt att skippa desserten denna jul eftersom man alltid är för mätt helt enkelt 😉 Så vi har alla i familjen gjort eget julgodis som vi kommer smaska på istället. Jag hoppas ni får en riktigt fin jul och en skön ledighet! Kram

handgjord pion i gumpaste

Jag håller på att träna lite på handgjorda pioner i gumpaste =) Har ju tänk ha dessa blommor på min bröllopstårta i Maj, och då vill man ju att de ska vara fina 😉

Här är en ganska bra video som jag hittade på youtube där det visas hur man kan göra en pion. I filmen använder hon sig av ”floristrådar”, jag har satt ihop min med kristyr.

Taadaa! Jag presenterar: ”Drömkåken”! Jag längtar verkligen till den dag då man står där med ett alldeles eget hus, men än så länge får man nöja sig med att göra ett pepparkakshus till sig själv 😉 Recept på pepparkaksdeg och kristyr finner ni nedan =)

Läs mer »

Å vad jag älskar saffran! Ikväll bakade jag lite Lussekatter, det passar ju bra när lucia och jul närmar sig 🙂 Recept på saffransdeg/bullar/lussekatter hittar du här.

Det är så mysigt nu när det är mörkt ute och man tänder ljusen. Det fattas bara lite snö så kommer julstämningen bli på topp 🙂 Hoppas ni haft en fin första advent, en trevlig kväll på er! Kram

Härliga läsarbilder från Anna som har gjort jättefina doptårtor. Inuti tårtorna är det vaniljkräm och jordgubbsgrädde, sedan täckta med marsipan. För att göra Stjärnor användes pepparkaksformar.
Läs mer »