Alla hjärtans dag tårta

Alla hjärtans dag närmar sig, jag har gjort en romantisk hjärttårta som är enkel och som alla kan göra =) Jag visar hur man formar ett hjärta utan att behöva baka i en hjärtformad bakform, kolla videon nedan!

Min alla hjärtans dag tårta innehåller: tårtbotten 18 cm, vaniljkräm blandad med smält choklad, jordgubbsgrädde och 200 g röd marsipan. Hur jag gör mina rosor kan du se här: rosor. Jag har valt att pudra blommorna med lite ätbart skimrande puder (finns att köpa hos ”strössel och annat”).

Chokladvaniljkräm: Värm ca 2 dl vaniljkräm i mikron tills den blir lite varm, smält sedan lite choklad och häll ner i vaniljkrämen, rör snabbt med visp så att det inte klumpar sig! Klart.

Jorgubbsgrädde: Du behöver ca150 g frysta jordgubbar. Tina jordgubbarna och mixa dem med stavmixer. Tillsätt socker, mängd bestämmer du själv beroende på hur sött du vill att det ska vara. Koka upp, låt koka på svag värme i ca 10-15 min. Låt svalna. Blanda sedan med vispad grädde och tillsätt lite marsanpulver för att stabilisera. (mellan 3-4 dl grädde till denna storlek på tårta). Klart!

marsipanrosor

Lycka till!